Quán của Thời Thanh Xuân Đà Lạt: Nơi chạm ngõ bình yên ở thành phố ngàn hoa

Quán của Thời Thanh Xuân Đà Lạt: 
Nơi chạm ngõ bình yên ở thành phố ngàn hoa

Quán của Thời Thanh Xuân là một trong những quán cafe đẹp nằm ở trung tâm thành phố Đà Lạt. Không chỉ dành tặng khách ghé thăm không gian tinh tế, vị trà thơm bánh ngon mà còn là điểm đến đặc biệt giúp bạn rời xa bộn bề lo toan để cảm nhận những khoảnh khắc tươi đẹp của mình và của người.
Những tín đồ yêu du lịch Đà Lạt - thành phố xinh đẹp nằm giữa núi đồi sẽ rất quen thuộc với những không gian cafe đẹp mắt ở khắp nơi dù là ở trung tâm thành phố hay nằm lặng lẽ bên rừng thông vi vu. Có thể nói dù náo nhiệt hay tĩnh lặng thì những địa chỉ cafe này đều mang nét độc đáo riêng, thu hút du khách vì thế mạnh khác nhau.
Nếu như Cà phê Đà Lạt View mang đến cho du khách những góc đẹp đỉnh cao, check-in siêu chất, top những quán cafe thú cưng ở Đà Lạt thì siêu xinh và đáng yêu 'hết nấc', quán của Thời Thanh Xuân lại gửi tặng những ai ghé thăm hương vị tinh tế từ tách trà thơm, phần bánh ngọt giữa những góc quán được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ và qua đó đánh thức giá trị của vẻ đẹp xung quanh, giúp ta tạm gạt đi những bộn bề, lo toan thường ngày và cảm nhận trọn vẹn hơn từng hơi thở của cuộc sống. Ấn tượng hơn nữa, quán cafe này còn là một dự án xã hội đầy tính nhân văn với mục đích giúp cho những bạn trẻ không nghe, không nói được có những trải nghiệm độc lập về nghề nghiệp cũng như tác phong làm việc, qua đó tích lũy vốn để có thể tự lập về sau này.

Một góc thơ mộng ở quán 

Thời Thanh Xuân. Ảnh: huyhieutravel

Đi tìm quán của Thời Thanh Xuân ở Đà Lạt
Với nhiều khách du lịch Đà Lạt thì quán cafe Thời Thanh Xuân là một quán cafe đầy thú vị. Ngay từ tên gọi của quán cũng đã gợi nhắc về một thời tuổi trẻ đầy mơ mộng và nhiệt huyết. Ở giai đoạn được xem là đẹp nhất đời người ấy, bên cạnh những gì đã đạt được, có biết bao điều dở dang mà chúng ta chưa làm được với bao tiếc nuối. Nhưng từ giây phút bước vào quán, ai cũng như đang bất chợt quay trở lại những năm tháng thanh xuân. Và sau đó mỗi người lại được tiếp đón bằng tình cảm giản dị mà thân thiết của những bạn trẻ điếc làm việc ở đây. Sống cùng nhau và làm việc bằng tất cả sức trẻ của mình, họ đón tiếp khách bằng sự chân thành và chu đáo. Tại quán cafe này dường như không có rào cản, không có sự ghen ghét hay đố kỵ mà chỉ có yêu thương với sự tin tưởng giữa một vùng trời thanh xuân mơ mộng.

Địa điểm du lịch Đà Lạt độc đáo. 

Ảnh: @bbicchh

Quán cafe của thời Thanh Xuân nằm ẩn mình, gọn dưới một con dố nhỏ ở số 9, đường Triệu Việt Vương cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 2 km và nằm không xa chợ Đà Lạt là mấy. Ngay cạnh bên còn có ngôi Làng Boho với phong cách du mục và tinh thần phóng khoáng rộng mở với thiên nhiên.
Mang tên gọi vô cùng thân thương, quán Thời Thanh Xuân chính là quán trà được tạo nên bởi những người trẻ tuổi và một số bạn trẻ câm điếc. Họ bỏ lại sau lưng tất cả những khác biệt để cùng nhau làm nên địa điểm du lịch Đà Lạt độc đáo - nơi mang lại bình yên cho mọi người.
Có thể nói không gian nhỏ xinh nằm ở ngay gần trung tâm Đà Lạt này vừa là quán cafe vừa là một ngôi nhà hiếu khách, sẵn sàng tiếp đón những ai yêu mến và ghé thăm Đà Lạt. Hiện tại, quán cafe mang tên Thời Thanh Xuân hiện đang là nơi lui tới của nhiều du khách khi có dịp đến thành phố ngàn hoa. Ngay khi đặt những bước chân đầu tiên vào chiếc cửa gỗ màu xanh không có cánh cổng nào bạn sẽ nhìn thấy một tấm bảng gỗ nhỏ đề tên quán “Thời thanh xuân” gợi nên nhiều hoài niệm về những ngày đã qua. Mọi thứ trong quán đều được xếp đặt gọn gàng, thoải mái vì các bạn nhân viên ở đây tin tưởng sẽ không có mất mát hay trộm cắp gì. Cách tính tiền nước, bánh cũng như những sản phẩm thủ công ở quán đều xuất phát từ niềm tin và tấm lòng của chủ với khách.

Quán cafe đầy thú vị ở Đà Lạt. Ảnh: huyhieutravel

Quán của Thời Thanh Xuân thật ra là một dự án xã hội mang tính nhân văn với vai trò giúp cho những bạn trẻ điếc được trải nghiệm quý giá về nghề nghiệp cũng như tác phong làm việc tại quán cafe. Từ đó tích lũy vốn sống và kinh nghiệm để có thể tự lập về sau này.
Ở đây, hoàn toàn không có sự phân biệt giữa chủ hay người làm công. Mọi người đều có vai trò và trách nhiệm giống nhau, cho dù ai là phục vụ hay thợ làm bánh. Chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hay làm việc của các thành viên của quán cũng giống nhau, tuân theo thời khóa biểu cụ thể. Hiện tại, hầu hết nhân lực của quán đều là các bạn điếc, dù không thể nghe hay nói như bình thường nhưng đều có thể giao tiếp với nhau bằng nụ cười và ngôn ngữ ký hiệu đặc biệt. Đến với quán, du khách sẽ được phục vụ bởi những nhân viên thân thiện, và hiếu khách.

Một dự án xã hội đầy tính nhân văn. 

Ảnh: @nhitrinh-theora

Khách đến thăm và uống nước ở quán thường giao tiếp bằng giấy và bút là chính. Ngoại trừ những trường hợp khó khăn hơn thì sẽ được sự trợ giúp của các bạn tình nguyện viên, mà hay dùng nhất là sử dụng ngôn ngữ ký hiệu.
Hướng dẫn đường đi đến quán của Thời Thanh Xuân Đà Lạt
Vì nằm ngay trung tâm và cũng chỉ cách chợ Đà Lạt khoảng 2km nên đường đi đến quán Thời Thanh Xuân Đà Lạt khá dễ dàng Du khách thường chọn đến đây bằng xe máy hoặc đi bộ nếu ở thuê khách sạn ở khu trung tâm thành phố Đà Lạt.

Quán nằm trên con dốc số 9. Ảnh: puolotrip

Thời điểm thích hợp đi quán cafe của Thời Thanh Xuân
Giờ mở cửa của quán cafe mang tên gọi thu hút này là từ 8h00-22h00 nên bạn có thể đến đây bất cứ lúc nào vào khung giờ trên. Dù vậy thì theo kinh nghiệm du lịch Đà Lạt và ghé thăm quán cafe Thanh Xuân của nhiều khách thì bạn nên đến vào buổi sáng. Bởi vì đây là thời điểm tuyệt vời để đón những ánh nắng sớm mai đang dần len lỏi qua những ô cửa của quán tạo nên khung cảnh làm mê hoặc lòng người. Bên cạnh đó, việc đến sớm có thể giúp bạn tránh khỏi cảnh dòng người đông đúc, náo nhiệt tại một nơi chỉ đẹp nhất khi vừa đủ khách. Vì gần đây quán đã trở nên khá nổi tiếng, được nhiều người biết đến.

Buổi sáng là thời điểm thích hợp để 

ghé thăm quán. Ảnh: @quancuathoithanhxuan

Không gian ấn tượng trong quán của Thời Thanh Xuân
Không gian quán cafe mang tên Thanh Xuân rất yên bình và tĩnh lặng. Từ gian bếp nhỏ nhắn đến mái hiên trước quán, mảnh sân sau vườn đầy rau và hoa đến những món đồ vật cơ bản như bàn ghế, giường, kệ sách, bình hoa khô, chậu sen … đều giản dị, mộc mạc nhưng tinh tế và đẹp mắt, ẩn chứa đặc trưng riêng của Đà Lạt nhưng lại gợi nên cảm giác thân thương quen thuộc. Thỉnh thoảng du khách còn bắt gặp vài món đồ mang nét hoài cổ. Không ít du khách đến đây đã phải lòng với cách phối và trưng bày dù đơn giản nhưng không hề đơn điệu của quán.

Khách du lịch rất thích chụp hình ở quán.

Khi check in ở quán của Thời Thanh Xuân bạn sẽ nhận ra nơi đây gần như không có một góc chết nào. Vì bạn có thể tha hồ chụp ảnh với nhiều kiểu khác nhau ở từng không gian riêng. Nếu chọn view từ xa nhìn từ xa cả quán cafe hiện ra với bộ bàn ghế bằng gỗ nổi bật nằm giữa khu vườn, phía trên có treo nhiều quả thông làm vật trang trí khá dễ thương.

Góc nhỏ được chăm chút 

tỉ mỉ. Ảnh: Hường Trần

Đây cũng là địa điểm lý tưởng cho những ai thích sự mơ mộng. Nếu là người chuộng vật nuôi, thú cưng thì hãy thỏa thích đùa giỡn và tạo dáng với những chú chó và mèo chạy tung tăng khắp nơi ở đây nhé. Đặc biệt là các "hoàng thượng" mèo vì chúng ta sẽ bắt gặp chúng đang nằm ngủ, sưởi nắng hay đang trong vòng tay cưng chiều của các "thần dân" ở quán. Trái với các chú mèo kiêu kỳ thì những chú chó tại đây vô cùng thân thiện và sẵn sàng đến chơi với bất kỳ ai.

Không gian quán bày trí những vật dụng

rất mộc gợi cảm giác hoài cổ. Ảnh: pulolotrip

Càng đi sâu vào trong quán, bạn sẽ thấy những vật dụng ở đây đa phần như bàn ghế, nội thất đều được tự đóng và làm ra bởi các bạn nhân viên khéo tay. Hơn thế nữa, không gian quán càng đậm chất vintage, mộc mạc nhưng chan hòa hơi thở thiên nhiên khi được trồng thêm hoa cỏ Đà Lạt vào. Tất cả đều gợi nên cảm giác thân quen và mang đậm chất phố núi khi bạn đến tham quan. Đồ đạc ở quán cũng đều rất ngăn nắp và sạch đẹp vì được dọn dẹp cẩn thận, ngay từ những vật dụng nhỏ nhất.

Những góc quán được chăm chút 

đến từng chi tiết nhỏ. Ảnh: @-gh1206

Thực đơn mang đậm chất Đà Lạt
Thực đơn tại quán của Thời Thanh Xuân chỉ xoay quanh những món trà đơn giản nhưng không vì thế mà mất đi sức hút vì từng món đều được chăm chút cẩn thận từ khâu chọn nguyên liệu cho tới cách pha và bày trí. 

Trà thảo mộc là đặc sản quán của 

tuổi thanh xuân. Ảnh: huyhieutravel

Điều làm nên sự khác biệt ở quán cafe này chính là các món ăn uống ở đây không có giá cả cụ thể mà sẽ để tùy tâm khách trả tiền cho món mình chọn. Thậm chí, có nhiều lúc cả chủ quán lẫn các bạn phục vụ đều có việc ra ngoài, nhưng quán vẫn mở cửa và phục vụ khách với gian bếp rộng mở. Khi đến bạn có thể tự pha trà, ngồi chơi thong dong, check in, chụp ảnh và sau đó tùy tâm cho tiền vào hộp để thanh toán trước khi ra về.

Những ly trà thanh xuân thơm mát. 

Ảnh: @dianaminhhanh

Không chỉ có thức uống tinh tế và những loại bánh ngon nơi đây còn bày bán những vật dụng handmade xinh xắn và thơm thảo do các bạn khuyết tật tự tay làm nên. Đó có thể là chai tinh dầu chiết xuất từ hoa cỏ Đà Lạt, xà phòng, vòng tay, vòng cổ, túi vải, sen đá,...

Quán còn bán những sản phẩm 

handmade Đà Lạt. Ảnh Hường Trần

Hình thức kinh doanh độc đáo chỉ có tại Thời Thanh Xuân
Trên một con dốc nằm không xa trung tâm Đà Lạt, có một quán cafe không hề dựng rào chắn hay tường đồng vách sắt mà chỉ là trang trí một hàng rào nhỏ với biển hiệu quán của Thời Thanh Xuân cùng lời nhắn gửi dễ thương về cách thanh toán tùy tâm của khách. Bởi vì những nhân viên ở đây tin tưởng rằng mọi khách ghé thăm đều mang tấm lòng chân thành, muốn giây lát được tìm về năm tháng tuổi trẻ hay hồi tưởng lại những gì tốt đẹp nhất.

Những mảnh giấy nhỏ xinh và được 

dán khắp nhà. Ảnh: Hường Trần

Xuất phát từ niềm tin và sự chân thành đó mà tất cả những món được phục vụ và bày bán, từ chiếc bánh ngon tự làm, tách trà thảo mộc tuyệt vời đến món đồ hanmade xinh xắn ở đây đều không ghi giá, cũng không được cất cẩn thận trong tủ kính mà để khách tự do chọn và lấy. Tiền sẽ được tính và trả bằng sự tín nhiệm và hài lòng của khách.

Nơi lưu giữ những ký ức và khoảnh khắc 

đẹp đẽ của tuổi thanh xuân. Ảnh: Hường Trần

Một điểm ghi dấu ấn tốt đẹp đến du khách nữa là quán có kệ sách với nhiều cuốn sách hay thuộc nhiều lĩnh vực để bạn mượn đọc khi ngồi uống trà. Trên mỗi bàn đều có trang trí một lọ hoa và nhất là luôn thoảng hương tinh dầu nhẹ nhàng. Giữa không gian như thế, những tình khúc Ngô Thụy Miên, Lam Anh hay nhạc Trịnh Công Sơn lại vang lên lay động lòng người lữ khách dừng chân ở quán.

Quán cafe đẹp của Đà Lạt. Ảnh: huyhieutravel

Quán của Thời Thanh Xuân không chỉ là mái nhà chung, nơi làm việc của những bạn trẻ điếc, không chỉ là quán cafe đẹp của Đà Lạt mà còn là điểm hẹn của những tâm hồn yêu thích sự thơ mộng, những ai say mê năm tháng thanh xuân đã và đang trải qua với những góc ảnh đậm chất hoài cổ... Có lẽ vì thế mà địa chỉ này rất được lòng du khách, khách là các bạn trẻ mỗi dịp ghé thăm thành phố ngàn hoa.

20/11/2020

Thanh (Tổng hợp) 

Theo https://luhanhvietnam.com.vn/