[Đà Lạt] Villa cafe Pensee d'Art - Lãng mạn ngắm đồi thông

[Đà Lạt] Villa cafe Pensee d'Art 

Lãng mạn ngắm đồi thông

Địa chỉ: 17 Đặng Thái Thân - P3 - Đà lạt

Tôi không có tham vọng viết về các quán café của Đà Lạt vì có rất nhiều quán café đẹp ở Đà Lạt. Tôi chỉ là một người yêu thiên nhiên, yêu rừng thông  đồi núi và thung lũng của Đà Lạt, vì vậy đã từ lâu tôi ấp ủ một dự định ghi các hình ảnh tiêu biểu về Đà Lạt như villa, thung lũng và đồi thông cho phù hợp với bản nhạc bất hủ và rất hợp với Đà Lạt là bài hát "Thung Lũng Hồng" của NS Phạm Mạnh Cương mà thôi.
Tôi chọn quán Penseé d'Art là một quán café villa nằm ở trên đường Đặng Thái Thân. Là một biệt thự nhỏ nằm trong con hẽm trên đồi, có vị trí đặc biệt khi nhìn sang Dinh II và cạnh bên là một thung lũng mà có người gọi đó là "Thung lũng Hồng". Là một nơi yên tĩnh, thiên nhiên, trong lành và tĩnh lặng của Đà Lạt, từ đây khi sáng sớm có thể nhìn sương giăng kín đầy trong thung lũng tạo nên cảnh quan thật đẹp. (momstudio)
Dường như cái không khí se lạnh nơi thành phố sương mù dễ làm người ta liên tưởng đến tách cà phê nóng hổi, đặc sánh và thơm lừng.
Cà phê ở Đà Lạt rất đa dạng, mang nhiều phong cách khác nhau, từ những quán bình dân cho đến sang trọng. Bạn có thể chọn cho mình một nơi lý tưởng nhất để tận hưởng hương vị độc đáo của cà phê Đà Lạt. Và quán cafe Penseé là một sự lựa chọn đầu tiên cho các bạn thích sự yên tĩnh và nhẹ nhàng…
Quán nhỏ nằm khuất trong hẻm ngay đầu đường dẫn đến đèo Prenn, bám vào vách thung lũng cheo leo. Vắng vẻ và không gian thư giãn. Hãy tưởng tượng ta ngồi đây trong một buổi chiều chỉ có ta với ta và tiếng nhạc của quá khứ vọng về trong khi chiều dần buông trong thung lũng. Mây trắng lang thang dưới những tán thông sẫm màu và ta bềnh bồng giữa đất và trời, giữa quá khứ và hiện tại…
Từ đèo Prenn vào thành phố gần vòng xoay rẽ vào dinh II các bạn sẽ thấy một con hẻm nhỏ bên phải có biển đề Villacafé Penseé d’Art, đi vào khoảng 100 m là gặp. Quán rất vắng, nhìn ra thung lũng , đối diện bên kia là dinh II.

Quán nằm ở trong hẻm, lại không được quảng bá như Rainy vì phong cách rất art, không phù hợp lắm với giới trẻ thích hip hop, sôi động. Vì vậy, chỉ có một số ít “cán bộ lão thành”, giới nghệ sĩ lui tới. Vì vậy quán khá là vắng khách.
Quán là một biệt thự lớn, với view khá đẹp, nhìn xuống cả cái thung lũng sau Dinh II mà mọi người ta gọi đó là thung lũng Hồng. Sở dĩ gọi đó là thung lũng Hồng vì cái thung lũng đó lúc nào cũng tràn ngập ánh nắng. Bên trong biệt thự bài trí khá ấn tượng với cách thiết kế phòng cũng như cách trang trí toàn gốm Chăm. Buổi tối lò sưởi bao giờ cũng đỏ lửa, những ngọn lửa bập bùng càng làm cho bầu không khí ấm hơn. Ngoài ra,quán cũng có một đặc sản thu hút mọi người,đó là món “khoai lang lùi”, Trên mỗi bàn, sẽ có một cái rổ nhỏ có đựng vài củ khoai, bạn có thể lùi khoai vào lò sưởi và ngồi đợi để thưởng thức món khoai nóng hổi vừa ra lò.

Buổi sáng mà đến đây ngồi ăn sáng, nhìn nắng từ từ dâng lên tràn ngập thung lũng Hồng thì thấy như thời gian ngưng đọng lại, không trôi. Không có buổi sáng, không có buổi trưa, không thấy buổi chiều. Mọi thứ lắng đọng, trầm tĩnh, xa xôi, yên ả, thanh bình.Tận hưởng không gian yên tĩnh trong những quán cà phê mang hồn của phố núi như Penseé… sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hơn cái đẹp của Đà Lạt. Chọn một chỗ ngồi sát cửa sổ, nhìn ra bên ngoài là những đám mây trắng nhẹ nhàng trôi và cả một bầu trời xanh ngắt… hé cửa ra một chút, làn gió thổi vào mang theo hương hoa và đất… Nhấp một ngụm cafe, tận hưởng cái lạnh thanh khiết của buổi sớm mai và một chút khói cao nguyên quyện trong vị cafe đắng đắng,thơm thơm… Bắt đầu một ngày khám phá Đà lạt theo cách này cũng thú vị phải không nào?

Bên tường rào trên mỗi ngọn thông cao
Hoa tím nở giăng đầy thêm nỗi nhớ
Màu tím Penseé ép nhòa trang vở
Của năm nào còn đọng mãi trong tim.

Thung lũng hồng 

Phạm Mạnh Cương - Khánh Ly

Nhớ Đà Lạt 

Những bài hát hay nhất về Đà Lạt

Tổng hợp - PLY

Theo http://forum.diadiemanuong.com/